تيراميسو - حمصة غامقة

هذا المزيج ليس محصول قهوة فقط; انما تجربة، كل رشفة تنقلك لعالم من السعادة، ورأينا في هذه التجربة انسب وقت لتحضيرها في الصباح الباكر لبداية يوم جديد مليء بالسعادة

المزرعة: جافا استيت ومزراعي حيمي

المنطقة: مقاطعة جافا – منطقة الحيمة 

الارتفاع: يصل الى 2100 متر فوق سطح البحر

طريقة المعالجة: مزيج

الفصيلة: الفصائل المتوارثة

الايحاءات: شوكولاتة سوداء، كاكاو، قوام ممتلئ

في بيت التحميص، نؤمن بتوفير كامل الحرية لك في اختيار قهوتك وذائقتك المفضلة! لهذا احدى اصداراتنا المميزة لهذا العام مزيج تيراميسو.

يتمحور هذا المزيج حول انتاج محصول قهوة ذو حمصة ثقيلة غامقة " دارك روست " بحثا عن انتاج ذائقة في لسانك تجمع ما بين ثقل الشوكولاتة الغامقة وحلاوة فانيلا الكاسترد مختومة برشة عطر من القرفة. كان التحدي هنا ان نصنع تجربة تشبه حلا التيراميسو وتردد صداه في لسانك اثناء تذوقك هذا المزيج المميز.

هذا المزيج ليس محصول قهوة فقط; انما تجربة، كل رشفة تنقلك لعالم من السعادة، ورأينا في هذه التجربة انسب وقت لتحضيرها في الصباح الباكر لبداية يوم جديد مليء بالسعادة. 

الريشو : 1:17
كمية القهوة : 20 جرام
كمية الماء : 340 مل

حرارة المياة : 90
الصبة الأولى : 50
الصبة الثانية : 150
الصبة الثالثة : 340

الوقت المثالي لنهاية الإستخلاص 2:45