يُعد مفهوم التحضير البارد للقهوة مفهوماً حديثاً ظهر مؤخراً مع انتشار مصطلح القهوة المختصة، ويتميز بمذاقه الفريد الذي يجمع بين طعم القهوة المُركز، والبرودة المنعشة التي تجعله خياراً مثالياً لعشاق القهوة في فصل الصيف...

مثلت القهوة رمزاً اجتماعياً وسوقاً اقتصادياً في شبه الجزيرة العربية منذ قرون طويلة، وترسخت في قيم المجتمع وعاداته اليومية، وقد دخلت القهوة في علاقة حميمية مع الإنسان العربي، وتصالحت كذلك مع تنوع المجتمعات العربية واختلافها...