تعرفوا على مسئول التحميص

بخبرة تفوق عشرة أعوام في اختيار، تحميص، تحضير، وتذوق القهوة، يفخر مسئول التحميص لدينا “اسامة” بأن يجلب لكم النكهات الرفيعة والقهوة عالية الجودة بأيادي سعودية. يحمل أسامة شهادة الجمعية الأمريكية للقهوة المختصة SCAA في مجال بروتوكولات التذوق، ويستمتع دوريا باختبار جودة قهوتنا قبل أن نضع عليها شعارنا. يستخدم أسامة أحد أشهر معدات التحميص العالمية المصنعة من قبل شركة “توبر” Toper التركية والمستوردة لنا خصيصا وذلك لاستخلاص ألذ النكهات أثناء التحميص. كما يمكنكم الاستفسار أيضا عن محامص توبر المتوفرة عن طريق بيت التحميص.

لماذا نحن متميزون

لدينا إيقان تام بأن أحد أهم محاور تميزنا هو إتباعنا منهج “الجودة العالية فقط” والاستمرار دوما على هذا المنهج. ولكي نحقق ذلك، استثمرنا في بدايتنا ما يزيد عن سنة في تحميص وتذوق عينات قهوة آرابيكا عالية الجودة من جميع أنحاء العالم وجمع الآراء حولها قبل انطلاقنا، وبناء على ذلك، نستطيع اليوم أن نعدكم بالتالي:

  • أن نحفظ القهوة قبل تحميصها في بيئة محكمة للمحافظة على جودتها من العوامل الخارجية
  • ابتكار وحفظ بيانات التحميص لكل نوع قهوة لنتمكن من تكرار النكهات المتميزة بناءا على معايير محددة في كل جولة تحميص
  • أن نقدم القهوة حبوبا كاملة أو بعد الطحن بحسب الرغبة وطريقة التحضير المفضلة لديكم
  • أن نستمتع بعملنا ونحن نقوم به، حماسنا أثناء التحميص ومراحل التذوق المستمرة تجعل المنتج النهائي يصلكم دائما بإخلاص تام
  • أن نقدم معدات طحن وتحضير متنوعة لتساعدكم في تحضير كأس قهوتكم المفضل