كولومبيا ايل سيلو العسلية

اسم المزارع: فرانكو لوبيز المنطقة: بويساكو، نارينيو، كولومبيا الارتفاع: 2000 متر عن سطح البحر طريقة المعالجة: عسلية وتجفف طبيعيا على سرائر مرتفعة الفصيلة: كاتورا اقرأ لبمزيد في الأسفل:

يمتلك المزارع فرانكو لوبيز ذو 74 عام مزرعة "إيل سيلو" هو وعائلته منذ العام 1994 وتقع في محافظة بويساكو التابعة لمحافطة نارينيوا، وتقوم أحد أصغر بناته "سيلو" التي تملك نفس إسم المزرعة بتولي إرث والدها بزراعة القهوة المختصة، وتشارك المزرعة في نهائيات كوب النخبة للخمسة أعوام الماضية. يمتلك فرانكو مركزا لمعالجة القهوة بداخل المزرعة، حيث يتم انتقاء وفرز وتقشير كرز القهوة بمهارة ودقة، ويستفيد فرانكو من نظام القيمة المشتركة التي تقدمها له شركة التصدير من تطوير إضافي في أفضل سبل المعالجة وقد زرنا مقر الشركة وشاهدنا أنظمة الجودة وآلية عمل القيمة المشتركة للمزارعين وفائدتها لعوائلهم.

نكهات هذه القهوة متوازنة بحق، مع حلاوة ظاهرة وحمضية معتدلة جدا، نكهة عصير العنب معتدلة ولطيفة.

تغلف بعد إزالة القشور في أكياس حفظ القهوة المختصة قبل تعليبها في أخياش.

مناسبة للقهوة بالترشيح او التنقيع مثل كافلانو كومباكت وايروبريس والتحضير البارد، أو مع الحليب نظرا لقوامها الواضح مناسبة لكوب كورتادو مميز.

 

*
*
ر.س.‏ 43.00 شامل ضريبة القيمة المضافة

يمتلك المزارع فرانكو لوبيز ذو 74 عام مزرعة "إيل سيلو" هو وعائلته منذ العام 1994 وتقع في محافظة بويساكو التابعة لمحافطة نارينيوا، وتقوم أحد أصغر بناته "سيلو" التي تملك نفس إسم المزرعة بتولي إرث والدها بزراعة القهوة المختصة، وتشارك المزرعة في نهائيات كوب النخبة للخمسة أعوام الماضية. يمتلك فرانكو مركزا لمعالجة القهوة بداخل المزرعة، حيث يتم انتقاء وفرز وتقشير كرز القهوة بمهارة ودقة، ويستفيد فرانكو من نظام القيمة المشتركة التي تقدمها له شركة التصدير من تطوير إضافي في أفضل سبل المعالجة وقد زرنا مقر الشركة وشاهدنا أنظمة الجودة وآلية عمل القيمة المشتركة للمزارعين وفائدتها لعوائلهم.

نكهات هذه القهوة متوازنة بحق، مع حلاوة ظاهرة وحمضية معتدلة جدا، نكهة عصير العنب معتدلة ولطيفة.

تغلف بعد إزالة القشور في أكياس حفظ القهوة المختصة قبل تعليبها في أخياش.

مناسبة للقهوة بالترشيح او التنقيع مثل كافلانو كومباكت وايروبريس والتحضير البارد، أو مع الحليب نظرا لقوامها الواضح مناسبة لكوب كورتادو مميز.

 

كـتابة تقييمك
*
*
  • سيء
  • ممتاز